Babi panggang (Indonesia)

Babi panggang
Hidangan babi panggang khas Batak, disajikan dengan saus celup yang terbuat dari darah.
Nama lainBipang, B2 panggang
JenisMakan siang, makan malam
Tempat asalIndonesia
DaerahSumatera Utara, Sulawesi Utara, Bali, dan berbagai tempat di Indonesia; juga populer di Asia Tenggara dan Belanda
Hidangan nasional terkaitIndonesia dan Belanda
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Babi panggang merujuk kepada aneka jenis hidangan Indonesia yang terbuat dari daging babi yang dipanggang.[1] Di Indonesia terdapat beberapa jenis hidangan babi panggang yang terkenal, antara lain babi panggang karo (lazim disingkat BPK), bipang ambawang, dan babi panggang merah.

  1. ^ "Babi panggang, Traditional Pork Dish From Sumatra". www.tasteatlas.com. Diakses tanggal 2021-03-18. 

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Tubidy